Многие домохозяйки при покупке бытовой техники сталкиваются с распространенным вопросом ? Это оборудование является одним из самых популярных благодаря своей экономичности, простоте использования и эксплуатации, а также невысокой стоимости.
Несмотря на широкое распространение электронных духовых шкафов газовые устройства пользуются не меньшей популярностью. Газ намного дешевле электроэнергии, поэтому процесс приготовления пищи будет выгоднее. А при внеплановом отключении электроэнергии владельцы техники смогут поставить чайник или приготовить обед.
Целью зажигания является нагрев стенок камеры сгорания, дымоходов и дымохода для получения сквозняка через сильный интенсивный огонь без необходимости повторного открытия двери для ее регулировки. Перед повторным зажиганием очистите золу на гриле. Полностью открыть заслонки первичного воздуха и дымовых газов.
Поместите два сломанных дерева в камеру сгорания параллельно друг другу с двух сторон решетки. Согните прочитанную газету и положите переднюю решетку между лесами. Не используйте сатинированную или пропитанную бумагу. На бумаге добавьте небольшой высушенный посев. Предпочтительно для воспламенения являются кусочки хвойной древесины. Поместите кусочки таким образом, чтобы огонь не падал, и огонь не уходил. Над срезами помещены некоторые разбитые журналы.
К тому же многие старые дома не оснащены качественной электропроводкой, способной выдержать мощность электрического оборудования, которое обычно достигает 7-8 кВт. Поэтому в таких условиях установка духового шкафа, функционирующего с использованием газа, является единственно возможным решением.
Особенность эксплуатации
Духовой шкаф, работающий на газу, представляет собой потенциально опасный кухонный прибор, поэтому при его эксплуатации важно соблюдать определенные требования. Во многих современных моделей поджечь конфорки не составляет труда, поскольку они оснащены электроподжигом, а духовой шкаф системой безопасности газ-контроль.
Оставьте клапан для открытого первичного воздуха, пока пламя не охватит всю камеру сгорания. Цель состоит в том, чтобы зажечь камин в первую попытку, с палкой для соответствия, без чрезмерного удара и многократного добавления бумаги и разжигания. Не ждите, что тепло, исходящее от огня, будет постоянным с течением времени. Древесина горит лучше всего на велосипедах. Цикл - это время воспламенения древесины, подаваемой над зефиром, до перехода в новый пружинный слой. Каждый цикл может обеспечивать тепло в течение нескольких часов, в зависимости от того, сколько логов и как их кормить.
Однако у некоторых домохозяек все таки возникают трудности с тем, как зажечь духовку в газовой плите. Обычно все устройства при покупке комплектуются инструкцией по эксплуатации, которая позволяет их использовать качественно, надежно и максимально длительное время. Перед первым использованием и в процессе всей эксплуатации важно соблюдать все рекомендации, зафиксированные в этом документе.
Никогда не добавляйте только один дрова. Их большее количество необходимо для формирования слоя огня, который сохраняет тепло и горит. Перекрещенные журналы, скрещенные, сжигаются быстрее, так как входящий воздух имеет возможность одновременно достигать всех журналов. Такое устройство подходит для необходимости интенсивного разделения тепла.
Полностью откройте регулятор первичного воздуха. Когда наружные леса загораются, уменьшите воздух до желаемой интенсивности горения. Сколько лесов требуется, зависит от мощности камина и желаемого тепла. Количество используемой сухой древесины составляет от 36 до 5 кг в час для каждой рекомендуемой киловаттной тепловой мощности. Меньшая фигура доступна для сухой древесины.
Инструкция подробно описывает весь процесс как зажечь духовку в газовой плите. Но если у вас дома стоит техника уже бывшая в эксплуатации или к ней нет документации важно пользоваться стандартными рекомендациями многих производителей:
Пылание должно происходить при наличии пламени, пока дерево не превратится в кору. Цель состоит не в том, чтобы курить и курить. Дым не является нормальным продуктом для сжигания древесины, но является результатом неправильного перца. Если в камине есть жаростойкий кирпич, они должны сохранять свой естественный цвет в коричнево-желтом, а не в черном.
Способы определения температуры
С сухой древесиной и достаточным регулятором первичного воздуха, зажигание должно быть достигнуто при каждом новом предварительном питании. Стеклянная керамика на двери должна быть полностью очищена. Газы, выброшенные на верхней части тележки, должны быть бесцветными или белыми. Серый дым обозначает ртутное и неправильное горение.
- Перед тем как пытаться включить устройство, важно проверить правильность подключения к трубе с газом и к электричеству (при наличии системы электроподжига). Каждый переключать и рычаг на панели управления отвечает за определенный набор функций и поджиг конфорки. Обычно для того чтобы зажечь огонь в духовом шкафу используется один переключатель для нижнего и верхнего нагрева;
- При оснащении оборудования системой электроподжига он может быть представлен в виде отдельной кнопки, которую нужно включать совместно с переключателем, или встроен в само реле. Во втором случае он будет срабатывать каждый раз при переключении рычага;
- С системой автоматического поджига горелки для включения потребуется надавить на реле, выбрать определенный диапазон температуры и подержать некоторое время. Обычно оно занимает не более 3-5 секунд, после чего отпустить. При отсутствии этой дополнительной функции каждый раз потребуется одновременно с надавливанием на рычажок подносить горячую спичку к горелке. В случае отсутствия подачи газа при проведении вышеперечисленных действий все нужно повторить заново;
- Для повышения безопасности при попытке разжечь устройство, бывшее ранее в эксплуатации, следует на протяжении некоторого времени подержать дверцу открытой. Для этого достаточно оставить тонкую щель, после нагрева в отсек можно поставить блюдо и уже плотно закрыть дверь.
Нюансы использования техники разных марок
Если вы выполнили все вышеперечисленные действия, но все еще не знаете как включить духовку на газовой плите, причина может крыться с поломке этого бытового устройства или выходе определенных важных внутренних элементов из строя. Поскольку такое оборудование является потенциально опасных их важно вовремя устранить.
Корзина предназначена для извлечения продуктов в результате процесса горения из камина и для устранения их в атмосфере вне дома. Наружная обработка или «вытягивание» корзины является результатом сочетания ее высоты и разницы в температуре выхлопного газа и внешнего воздуха. Колонна горячего газа в дымоходе меньше, чем эквивалентная внешняя колонка холодного воздуха, так что начальное давление в конфорке ниже, чем давление наружного воздуха. Эта очень малая разница в давлении создает сквозняк.
Более высокая осадка позволяет открывать камин с большим отверстием камеры сгорания, а именно большей дверью и стеклом. Циркуляция является предпосылкой для более сильного воспламенения, возвращения дымовых газов и преодолевается быстрым воспламенением и сжиганием сухих, тонких, под высоким давлением воспламенения. После обжига огня и повторного нагрева корзины его тяга увеличивается.
Хозяйками в домашних условиях часто используется духовка газовой плиты. Блюда в ней получаются очень полезными и вкусными. Наверное, в каждом доме есть газовая духовка. Как пользоваться ею? Эта информация есть в правилах эксплуатации.
Основными причинами неправильного обращения являются. Воронка, собранная внутри корзины, которая уменьшает ее сечение и увеличивает сопротивление обрабатываемого газа, который поднимается. Треснутая стена корзины или свободная розетка. Дымовые трубы или трубы, установленные глубоко в дымоход, тем самым уменьшая или закрывая его секцию.
Используя небольшую сквозную дымовую трубу от нескольких печей до близлежащих уровней. Курение также получается, когда время внезапно прогревается - горячие газы от воспламенения от огня не могут проходить через холодную корзину. В этом случае используется большое количество воспламенения, которое быстро горит. Тот же эффект получается при попытке воспламенения дымохода первого этажа, если тот же или соседний дымоход уже использует дымоход верхнего этажа.
Правила использования
Перед приготовлением пищи необходимо ознакомиться с правилами использования прибора. Инструкция по эксплуатации газовой духовки присутствует у каждого оборудования. Если учесть все нюансы, то техника будет служить очень долго.
Как правильно пользоваться газовой духовкой при выпечке? Для этого нужно соблюдать несколько несложных рекомендаций:
У корзины в области избыточного давления, полученной ветром. При подключении, обслуживании и надлежащем обслуживании камина не выделяется дым в комнате. Если это все еще так, комната воздушная, и дымная причина должна быть обнаружена сбоку. Сжигание мусора приводит к непредсказуемым последствиям, так как в отличие от сухой древесины мусор содержит различные материалы, которые реагируют при сжигании. Например, бытовые отходы содержат разные цветные и пластиковые бумаги. Когда вы их сжигаете, не уничтожайте их, просто меняйте химический состав, вводя весь коктейль ядов в дымовую газель.
- внутри шкафа во время приготовления пищи не должно быть кухонной утвари, в нем может находиться только решетка;
- перед приготовлением пищи нужно установить необходимый уровень, а затем его не следует менять;
- необходимо предварительно разогреть духовку, а для этого достаточно 10 минут, после чего можно готовить блюдо;
- во время приготовления не следует часто открывать дверь, чтобы не уходило много тепла.
Во многих домах применяется именно газовая духовка. Как пользоваться ей, поможет несложная инструкция. Соблюдение всех правил позволит безопасно пользоваться оборудованием.
Зажигание духовки
Газовая духовка по сравнению с электрической быстро нагревается, что нужно для скорого приготовления блюд. Оборудование служит для подогрева пищи, даже если в доме отключен свет.
Как зажечь газовую духовку? Сначала следует проверить, подключено ли оборудование к газовой системе. Также необходимо ознакомиться с изображениями на плите. Нужно выдвинуть на себя металлическое дно. Внутри будет горелка с изогнутыми отверстиями для выхода пламени. Для зажигания предназначено 1 или 2 отверстия. К ним подносится спичка, и одновременно поворачивается реле.
Как зажечь газовую духовку, если у нее есть кнопка поджига. Кран горелки надо повернуть, установив необходимую температуру. Потом следует нажать кнопку запуска подачи газа. А огонь подключается другой кнопкой, которая находится в боковой части панели. Если несколько секунд газа нет, то следует отключить оборудование, и повторить процедуру.
Температура
Есть нюансы, благодаря которым будет правильно работать газовая духовка. Как пользоваться ей, чтобы она прослужила долго. Температуру нужно установить на основе вида теста, размера и формы блюда. Этот показатель может быть:
- умеренным - 130 - 180 градусов;
- средним - 180 - 220;
- высоким - 220 - 270.
Способы определения температуры
Как определить температуру в газовой духовке? Важно знать, как выполняется эта процедура, чтобы правильно приготовить блюдо. Необходимо бросить немного муки на противень. Если она стала румяной, то температура равна около 230 градусов. Золотистый цвет свидетельствует о показателе 170. Когда мука долгое время не изменяется, то температура около ста градусов.
Чтобы можно было определять температуру, нужно приобрести специальный термометр. Также она измеряется другим методом - листочком бумаги. Его нужно поместить на низ духовки. При медленном пожелтении установлен средний уровень, а если лист быстро стал коричневым, то установлена высокая температура.
Выбор уровня
На качество блюд во многом влияет, на каком уровне работает газовая духовка. Как пользоваться ей, чтобы получилась вкусная пища. Во многих рецептах не указано, какой уровень работы оборудования надо устанавливать для приготовления блюд. Можно ориентироваться на общепринятые методы.
К универсальному относится средний уровень, когда блюда качественно пропекаются со всех сторон, в том числе верхний и нижний нагрев. Если требуется создать румяную корочку, то в конце приготовления следует установить высокий уровень. Когда необходимо для пропекания нижней части блюда, то необходим минимальный показатель. Газовые плиты "Гефест" с газовой духовкой оснащены необходимыми функциями, чтобы приготовление пищи было комфортным.
Установка режима
Желательно для приготовления пищи выбирать равномерный нагрев сверху и снизу. Этот режим идеален для выпечки, запекания рыбы, мяса. Многие современные приборы имеют несколько режимов, одним из которых является сильный нагрев нижнего ТЭНа и стандартный нагрев верхнего.
Оборудование по средней и высокой цене оснащено вентилятором на задней стенке. Его применяют для равномерного прогревания пищи. Обычно техника используется для запекания целых кусков мяса, рыбы.
Режим нижнего нагрева необходим для создания блюд, которые сверху покрыты фруктами или сыром, чтобы не было подгорания. Он подходит для разогрева готовых продуктов. Верхний нагрев используется для создания сочных блюд. Газовая плита "Индезит" с газовой духовкой оснащена несколькими режимами, позволяющими готовить разную пищу.
Некоторые виды оборудования имеют слабый нагрев, в котором функционируют оба ТЭНа. Режим подходит для размораживания пищи, сушки продуктов. Современная техника оснащена режимом гриль, с которым продукты можно готовить так, как будто они жарились на костре.
Виды духовок
Сейчас продается много видов газового оборудования. Каждое из них оснащено своими функциями, необходимыми для качественной работы. К популярным маркам относят:
- газовые плиты "Гефест" с газовой духовкой: имеют привлекательный дизайн, компактные размеры и безопасность использования;
- производитель Gorenje выпускает оборудование классического вида с панелью управления и варочной поверхностью из эмали;
- продукция марки DeLuxe популярно надежной и удобной эксплуатацией, наличием эмалированных решеток, выдвижного ящика для посуды;
- продукция фирмы Beko имеет механический электроподжиг, защиту от случайного включения, а также функцию «минимальный огонь»;
- оборудование под названием Zanussi оснащено газ-контролем духовки, электроподжигом, а поверхность изготовлена из эмали легкой чистки.
Газовая плита "Индезит" с газовой духовкой имеет механическое управление, эмалированную панель. Компактные размеры позволяют установить оборудование в нужном месте.
Функции духовки
Если духовка не имеет режима «Гриль», то не менее вкусное блюдо можно получить универсальным нагревом. Когда запекаются крупные куски мяса или рыбы, то нужно во время готовки пищи надо контролировать процесс. Куски надо поливать выделяющимся соком.
Кроме классического метода, можно запекать блюда в духовке, применяя искусственную оболочку, например, фольгу или пакет. Первый материал используется для готовки мяса, рыбы, овощей. Если применяется фольга, то важно соблюдать несложное правило: блестящая поверхность должна быть повернута к блюду, а матовая - наружу.
Пакет отлично подходит для запекания блюда вместе с гарниром, только заранее в его стенках надо сделать дырочки. Подобная процедура позволяет приготовить пищу сочной и мягкой. В духовке можно готовить кашу и суп, благодаря чему блюдо обретает прекрасный вкус.
Как выбрать газовую плиту?
Чтобы оборудование служило много лет, его необходимо правильно выбрать. Сначала следует определить, какой шкаф необходим - зависимый или независимый. В первом случае духовка встроена в варочную панель. Независимые шкафы встраивают в любое место кухни.
Также важно определиться с размером и объемом техники. Высота и глубина почти всех шкафов одинаковая. Только ширина может быть разной - 45 см, 60 или 90. По объему оборудование бывает от 56 до 74 л. Размер техники следует определять на основе количества людей в семье, частоты приготовления пищи, площади помещения.
Оборудование будет выглядеть намного лучше, если его выбрать на основе дизайна комнаты, гарнитура. Основными цветами являются белый, черный, серебристый.
Желательно приобрести технику с конвекцией, поскольку она оснащена вентилятором, выполняющим циркуляцию воздуха. Благодаря этому происходит равномерное запекание блюд. Также можно готовить пищу на 2 противнях вместе.
В оборудовании не помещает функция самоочистки. Эти духовки имеют катализатор, которые размягчает и разрушает остатки пищи. Если функция не работает, то на поверхности будет налет, который можно стирать тряпкой.
Важно убедиться, что плита имеет необходимые функции. Это может быть подсветка, газ-контроль, электроподжиг. Правильно выбранное оборудование будет лучшим помощником в приготовлении вкусной и здоровой пищи. Нужно лишь соблюдать правила эксплуатации.
